Употребление каши на завтрак поможет продлить жизнь и улучшить состояние организма, считают ученые. Подобный завтрак крайне богат полезными для здоровья микроэлементами. Если есть каши на завтрак, то с утра можно получить хороший заряд энергии. Такой прием пищи богат клетчаткой, железом, магнием, фосфором, цинком, а также сложными углеводами.
Утренняя каша надолго сохраняет чувство сытости, не создает дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, снабжает организм питательными веществами, приучает вас соблюдать режим питания, заставляет проснуться и не «кусочничать» до перекуса перед обедом. И в обед хороший завтрак позволяет съедать меньше – это полезно, если вы худеете и контролируете порции.
Ежедневное употребление самых простых традиционных каш положительно влияет на здоровье человека. Как заявляют диетологи, если в рацион питания регулярно включать гарнир из круп – это значительно улучшит состояние здоровья и продлит годы жизни.
В результате масштабного и длительного эксперимента американские специалисты вновь подтвердили огромную пользу употребления разнообразных видов круп.
В эксперименте участвовало более 400 тысяч человек. Добровольцы вносили в специальные анкеты данные о режиме своего питания. Аналитики внимательно следили за состоянием здоровья участников. После проведения эксперимента был сделан вывод, что любители обычных каш имеют более крепкую иммунную систему и реже подвержены различным заболеваниям. У них нет проблем с пищеварением и желудком. А это создает условия для продления жизни человека.
Раннее специалисты отмечали, что самые полезные каши из цельного зерна. Они богаты клетчаткой, которая чистит организм от токсинов и других вредных веществ. К таким крупам можно отнести гречку, овсянку и коричневый рис. А манная каша способствует нормализации желудочно-кишечного тракта.