Рецепты звёзд: Анджелина Джоли готовит луковый суп

Любовь к французской кухне известной актрисе, скорее всего, передалась от её матери. Та была наполовину француженкой. Любимые блюда Анджелины Джоли — устрицы, суп «буйабес» и, естественно, луковый.
Как приготовить луковый суп
Skyeng

Даже после развода Брэд Питт в своих интервью хвалил кухню Джоли и особенно лестно отзывался именно об этом блюде — луковом супе. Вы думали, что такая звезда вообще не готовит? Мы тоже! Но ведь она не только актриса, но и многодетная мама, так что хочешь — не хочешь — приходится, когда есть возможность вставать к плите. А вот и рецепт супа для наших читателей.

Спасибо за просмотр!

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 1 кг;
  • Бульон куриный — 1 литр;
  • Масло сливочное — 3 ст. ложки;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Багет — 1/2 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный свежемолотый перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Разогреть сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Соломкой нарезать лук и высыпать в нее, тушить на маленьком огне, постоянно помешивая, пока лук не станет карамельно-золотистым. Периодически надо подливать бульон, чтоб лук не пережарился.
  2. Минут через 10-15 добавьте в кастрюлю стакан бульона и выпарите его. Лук должен получиться мягким и разваренным.
  3. Доливаем оставшийся бульон и увариваем до половины. Суп должен быть умеренно густым, золотистого цвета.
  4. Подают луковый суп в огнеупорной посуде. Выкладывают сверху, прямо на суп обжаренный багет и посыпают сыром.
  5. Ставим «горшочки» в разогретую духовку и запекаем, пока сыр не покроется аппетитной корочкой.

Приятного аппетита!

А вы верите, что Анджелина Джоли сама готовит?
Прямо от плиты не отходит
0%
Почему бы и нет?
100%
Skyeng
Оцените статью
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Рецепты звёзд: Анджелина Джоли готовит луковый суп
Как понизить сахар в крови без лекарств?
Простая тренировка, которая нормализует сахар в крови за 2 недели